Wijn (10)

Wijnkoeler porcelein Ester Geerdens

• Wijn

€45.00

Speciaal voor de Wijnfaktorij ontwierp Ester Geerdens deze coole wijnkoeler. Vriesbestendig, kan dus in de diepvries bewaard worden met een bodempje ijs. Handgedraaid met veel liefde. Elk exemplaar is uniek.

Blending Box Kontreir VI

• Wijn

€385.00

Hoe werd de gastronomische rode topwijn Kontreir VI samengesteld? Ontdek hoe elke variëteit apart bijdraagt tot het complexe, evenwichtige geheel. In 2020 wordt in Wijngaard Steenkuyl op de Houwaartseberg in uitzonderlijke weersomstandigheden Pinot Noir, Acolon en Dornfelder geoogst. 2020 was een consistent warm jaar, met nét voldoende neerslag en een fijne, lange nazomer. Het zijn de ideale condities om Kontreir te maken: verschillende oogstmomenten, verschillende gistings en rijpings, verschillende vaten,… de zoektocht naar een unieke wijn begint. Na 14 maanden op vat gaat Patrick Nijs blenden. Maar eerst houdt hij van elke variëteit een 25-tal liters apart. Het worden 36 flessen van de 3 mono-cépages die in een unieke box, samen met Kontreir VI verzameld worden in een écht collectors item. Ontdek hoe deze 3 variëteiten bijdragen tot de fijne samenstelling van Kontreir VI. Ontdek hoe de eigenschappen van elke variëteit van belang zijn om tot een evenwichtige en complexe wijn te komen. Een fijn cadeau voor wijnfreaks of om met wijnvrienden op ontdekking te gaan.

Limited Edition Box Kontreir 2020 (IV, V en VI)

• Wijn

€295.00

Deze unieke box bundelt het beste van 2020. Kontreir IV (wit), Kontreir V (orange) en Kontreir VI (rood). 2020 was een topjaar, consistent droog met een lange, zonnige nazomer. Dat proef je in het glas. Fijn, complex met een lange afdronk. Groot bewaarpotentieel ook. Een uniek geschenk voor jezelf of een heel goede vriend(in).

Kennismakingspakket Wijnfaktorij (de 4 Chansaars en 2 ciders)

• Wijn

€133.00

Proef de verschillende wijnen en ciders in dit kennismakingspakket bestaande uit 1x Chansaar wit 2021, 1x Chansaar rood 2021 en 1x Chansaar rood primeur 2022, 1x Chansaar rosé PétNat 2021, 1x App'laus cider en 1x Chérise appel/kers cider.

Kennismakingspakket Chansaar (2x wit - 2x rood - 1x rosé pétnat - 1x rood primeur)

• Wijn

€150.00

Proef de verschillende Chansaars in dit kennismakingspakket bestaande uit 2x Chansaar wit 2021, 2x Chansaar rood 2021 en 1x Chansaar pétnat rosé 2021 en 1x Chansaar rood Primeur 2022.

Chansaar Red 2021

• Wijn

€25.00

Balanced black and red fruit flavour with lots of freshness and elegantly supporting tannins. Ripe and spicy finish. Low in alcohol: 10% Grape Varieties: Pinot Noir, Acolon, Dornfelder, Regent, Leon Millot Best enjoyed: Can be served slightly chilled. With meat and poultry or vegetarian dishes. Also suitable to be enjoyed on its own.

Chérise (apple/cherry)

• Wijn

€16.00

Chérise is a fine blend of 40 different apple varieties with sour cherries. Fresh, fruity, crispy. Perfect summer aperitif to share with friends. For beer lovers: just like 'oude kriek', but fruitier in the finish.

App'laus (apple)

• Wijn

€16.00

Apple cider, based on 40 different varieties. Wild ferentation, fruity with flavours of wild apples. Perfect as an aperitif of with fish dishes.

Chansar PétNat 2021

• Wijn

€26.00

A fresh, crispy Belgian PétNat, wild and adventurous. Strawberry, raspberry and zest of blood orange in the finish. Sold in a nice box with bottle on its head. Can be disgorged at home. Big fun. Check our instagram for inspiration. Grape Varieties: Pinot Noir & Regent Best enjoyed as an apéritive, with tomato pasta, schrimps or oyster. This wine has aged on the full yeast for 9 months and is not disgorged, so expect sediment in the bottle. We sell the bottle on its head to give you the option to disgorge it at home. Always fun.

Chansaar White 2021

• Wijn

€25.00

A rich dry fruity wine with notes of white stone fruit, citrus, flowers and grapefruit zeste. Grape Varieties: Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Solaris, Sirius, Bacchus, Phoenix, Orion and Pinot Gris Best enjoyed: chilled, but not too cold Pairs well with rich fish dishes, poultry, salads or as an aperitif. This wine is not filtered, so expect a little sediment in the bottle, especially after being stored for some time.